По крайней мере, был им до 2012 года. В 2012-м британцы научились выращивать чай в графстве Корнуолл, но английский чай, по большому счету, остается забавой для местных фермеров, тогда как российский весьма неплохо продается – и не только в Краснодарском крае. Источник: matsestatea.ru Как все начиналось? Строго говоря, попытки вырастить чайные кусты на юге Российской …

Краснодарский чай – самый северный чай в мире Читать полностью »

Ранее мы уже писали, что пуэров существует всего два – Шу и Шен. С тех пор ничего не изменилось. Тогда откуда же взялся еще один вид – Бай Хао или белый пуэр? И почему его все чаще ищут в интернете и за его пределами? Мы решили сделать пошаговый разбор для читателей нашего блога, которые хотят …

Белого пуэра не существует. Что это тогда? Читать полностью »

Чай на завтрак, на обед, на полдник и на ужин, можно еще в промежутках и перед сном… Мы так привыкли к этому напитку, что редко задумываемся о том, сколько чашек потребляем в течение дня. Но ведь чай – не вода. Имея богатейший химический состав, этот напиток однозначно оказывает воздействие на наш организм. Но всегда ли только …

Сколько чашек чая можно выпить в день без вреда для здоровья? Читать полностью »

Не спешите писать гневные комментарии о химических добавках и обвинить нас в рекламе чайных пакетиков. Яркий вкус мяты или жасмина еще не означает, что в купаж добавили пол-литра искусственного вещества – цветы и травы могут быть вполне настоящими. А даже если нет, то современные ароматизаторы ничем не грозят вашему здоровью. Как им это удается? Искусственные …

Вся правда об искусственных ароматизаторах в чае (и о натуральных тоже) Читать полностью »

Это правда? Фотографии голубого матча – удивительно фотогеничного напитка синего цвета, по виду напоминающего зеленый японский матча – заполонили меню российских кофеен и Инстаграм. Адепты красоты, здорового образа жизни и просто эстеты в буквальном смысле слова помешались на этом чае, в то время как к матча, и даже к обычному чаю этот напиток василькового цвета …

Синий чай из Таиланда как источник суперспособностей Читать полностью »